Regroupés sur une étagère, les moules dits fantaisie se juxtaposent dans un joyeux alignement, témoignages de la richesse du patrimoine de Gérard Lognon.
Depuis quatre générations, les Lognons plissent... Il y a d'abord eu l'arrière grand-mère, Emilie. L'histoire raconte qu'elle tuyautait à la main au temps de Napoléon III... Au début du vingtième siècle, c'est le grand-père Georges qui, face à la demande des couturières, crée une véritable entreprise spécialisée dans le pli.
Peu avant le début de la deuxième guerre mondiale, l'atelier compte près de soixante ouvrières !
Soixante dix ans plus tard, ils ne sont plus que cinq à oeuvrer... Madame Liliane menant le bal, distillant autour d'elle les demandes de Monsieur Lognon dont le regard aussi acéré que celui d'un scanner passe en revue les derniers plis sortis de l'étuve...
